SeputarBintaro – Natal adalah saat kehangatan dan kegembiraan, dan salah satu tradisi yang selalu dinantikan adalah menyajikan kue kering spesial. Membuat kue kering sendiri tidak hanya memberikan sentuhan pribadi pada perayaan Natal, tetapi juga menghadirkan momen-momen berharga bersama keluarga. Berikut adalah tiga resep kue kering Natal pilihan dari Titipku yang pasti akan menggugah selera Anda:

1. Chocolate Peppermint Cookies

Chocolate peppermint cookies adalah kue kering Natal yang populer di Amerika Serikat. Kombinasi cokelat dan peppermint menghadirkan aroma dan rasa istimewa. Berikut resepnya:

Bahan:

  • 1 ½ cangkir tepung terigu
  • ½ cangkir bubuk kakao
  • ½ sendok teh baking soda
  • ½ sendok teh garam
  • ½ cangkir unsalted butter
  • 1 cangkir gula pasir
  • 1 telur
  • 1 sendok teh ekstrak peppermint
  • ½ cangkir buttermilk
  • 1 cangkir chocolate chips

Langkah-langkah:

  • Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius.
  • Campur tepung, kakao, baking soda, dan garam dalam mangkuk besar.
  • Kocok mentega dan gula, tambahkan telur dan ekstrak peppermint.
  • Tambahkan campuran tepung dan buttermilk ke dalam adonan.
  • Masukkan chocolate chips.
  • Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan panggang selama 10-12 menit.

2. Gingerbread Spesial Natal

Gingerbread adalah kue yang tak lekang oleh waktu dalam perayaan Natal di Jerman. Resep kue jahe ini memiliki cita rasa khas yang menyenangkan.

Bahan:

  • 3 cangkir tepung terigu
  • 1 sendok teh baking soda
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • ½ sendok teh pala bubuk
  • ½ cangkir unsalted butter
  • ½ cangkir gula merah
  • 1/3 cangkir molasses
  • 1 telur

Langkah-langkah:

  • Campur semua bahan kering dalam mangkuk.
  • Kocok mentega dan gula, tambahkan molasses dan telur.
  • Campurkan campuran tepung perlahan ke dalam adonan mentega.
  • Gilas adonan dan potong menggunakan cetakan snowflake.
  • Panggang selama 8-10 menit.

3. Almond Snowball

Almond Snowball berasal dari Eropa Timur dan Amerika Latin, memiliki tekstur renyah dan lezat.

Bahan:

  • ¾ cangkir almond
  • ¾ cangkir gula
  • ¾ cangkir unsalted butter, lembutkan
  • ½ sdt ekstrak vanilla
  • 1/8 sdt ekstrak almond
  • 1,5 tepung terigu
  • ½ sdt garam halus
  • 1 cangkir gula halus

Langkah-langkah:

  • Proses almond dan gula hingga halus, tambahkan butter.
  • Tambahkan ekstrak vanilla dan almond, campur dengan tepung dan garam.
  • Dinginkan adonan, bentuk bola, dan panggang.
  • Taburi gula halus setelah matang.

Dengan resep-resep kue kering Natal yang lezat ini, Anda dapat menambahkan sentuhan khusus pada perayaan Natal. Pastikan untuk berbelanja bahan-bahannya melalui Titipku untuk pengalaman belanja yang lebih praktis dan ekonomis. Selamat mencoba resep ini dan rayakan Natal dengan manisnya kue kering spesial!